【食材】
苜蓿芽
蛋 1顆
起司 1片
吐司 2片
鹽、黑胡椒、橄欖油
【步驟】
1. 稍將苜蓿芽洗淨，並將其陰乾
2. 將苜蓿芽與橄欖油混合，並使用鹽和黑胡椒將其調味
3. 兩片吐司之間夾煎蛋、起司片以及苜蓿芽
4. 成品如下
【感想】
1. 非常不協調 
苜蓿芽的菜味非常的顯著，有點被橄欖油提出來，再加上與黑胡椒有點對立的味道，反而使那股菜味更加對比出來 
2. 可能千島醬對於壓住苜蓿芽的菜味比較有效吧...
不知道大家的經驗如呵?
3. 吐司的部分強烈建議要加熱過，冷藏吐司的麵粉香氣會有點淡....
這次的實驗有點小失敗...
跟我想像的有點差距。和大家分享~~~
不知道大家對於這道有什麼改進的建議嗎？
期待大家的留言！！！
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